2011/11/28
Tea or Coffee? であいとは。
どちらかといえば、というよりも
完全にコーヒー派なんですが、
冬になると生姜たっぷりのチャイティーがのみたくて
紅茶を常備します。
よくわからないので、いつも同じものを買うのですが
今日は同じものがなかったので
お店の人がおすすめしてくれたものを買いました。
家に帰ってつくってみたら、
いつものよりも断然ミルクが合う!おいしい!
一見、よくないと思うことや、うまくいかないな、と思うことでも
それは新しいドアの入り口で、
出会いとは、そんな風に ふいにあるような気がします。
まだ内容も何もかも全く決まってませんが、
2月13日〜26日で展示会をさせていただくことになりそうです。
たのしみ!
2011/11/25
12月のマクロビオティック教室
12月16日(金)、17日(土)にマクロビオティック教室があります。
沖縄教室では5日間で基本コースを学ぶのですが、
横浜教室では2日間で学びます。
(その分1日の講義時間が長いです)
12月は、その一日目[前半]になります。
興味のある方はぜひご連絡ください♪
★問合せ・お申込み★
natsumaya09@gmail.com(ナツ)
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マクロビオティックで こころ と からだ の中心を考える
<講義中心の少人数制マクロビオティック料理教室です>
● 日程:前半
2011年12月16日(金)・ 17日(土)
※両日同じ内容です
後半
2012年1月27日(金)・ 28日(土)
※両日同じ内容です
● 時間:各日10:00ー16:00(お昼は一緒に食べます)
※質問などにより多少時間は前後します。
● 場所:阪東橋(市営地下鉄)/徒歩3分
黄金町(京急線)/徒歩8分
※駅からの地図は後日参加者にお伝えします。
● 料金:20,000円(材料費込)
★教室は少人数制です。(各日3名)
★お子さまと一緒にご参加も大丈夫です。
<受講内容>
一日目[前半]
12月16日(金)・17日(土)
1:主食玄米について
なぜ玄米を食べるのか? なぜ甘いものをたべないのか?
おいしい玄米の炊き方。
2:おかゆの炊き方
胃腸が丈夫でないと、いくら良い食事をしても、十分に消化吸収されません。
胃腸によいおかゆの炊き方。
二日目[後半]
1月27日(金)・28日(土)
3:お味噌汁の作り方
昆布と椎茸だけで誰でもおいしい味噌汁が作れます。
味噌、醤油、塩、油などの調味料について。
4:基本の副食
なぜ動物性はとらないか? 基本の副食の調理法。
陰陽の基本的な見方、考え方。
5:家庭で出来る簡単な手当て法
疲れて元気が出ないとき。
子供の発熱、火傷、腹痛など、台所にある食材を使っての手当て法。
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講師:タマキ和枝
大阪、東京にて大森英櫻氏の正食医学講座を学ぶ。
リマクッキングアカデミー(現:リマクッキングスクール)で
学びながら大森和慧氏に師事。
マクロビオティック歴約30年の三児の母。
現在、横浜と沖縄で教室を開催。
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2011/11/23
冬の気配。
猫がひざにのってきたり
睡眠時間がぐっと増えたり
朝風呂ができなくなってきたり
例年通り。
冬がちかづいています。
冬は基本的に、やる気がでなくてもしょうがない!と
わりと毎年諦めて過ごすのですが
今年はやりたいことがたくさんあってそうも言ってられません。
友人が教えてくれた『ひえとり』を実践して
今年の冬は活動的に過ごそうと思います。
まだまだ暖かいのかな?
今月のはじめ、3年ぶりに沖縄にいってきました。
(行った時はまだ泳げました!)
沖縄にいる時は
お金もないのによく地元に遊びに帰っていたけれど、
こっちに戻ってからは3年ぶりの沖縄です。
お金がない、時間がない、という問題ではなくて
ようは気持ちの問題だ、とつくづく思いました。
なにごとも。
本当に行きたいとおもえばいける。
本当にやりたいとおもえばやれる。
わたしのこころの原点、沖縄。
前日に急遽募ったメンバーで久高島へ。
沖縄に住んでいる頃、お世話になったにいにいと久々の再会。
友達が、「私の友達も連れて来る〜」といって連れてきた子が
実は知り合いだったりで、その子とも久々の再会(笑)
沖縄、またそのうち住みたいな〜
睡眠時間がぐっと増えたり
朝風呂ができなくなってきたり
例年通り。
冬がちかづいています。
冬は基本的に、やる気がでなくてもしょうがない!と
わりと毎年諦めて過ごすのですが
今年はやりたいことがたくさんあってそうも言ってられません。
友人が教えてくれた『ひえとり』を実践して
今年の冬は活動的に過ごそうと思います。
まだまだ暖かいのかな?
今月のはじめ、3年ぶりに沖縄にいってきました。
(行った時はまだ泳げました!)
沖縄にいる時は
お金もないのによく地元に遊びに帰っていたけれど、
こっちに戻ってからは3年ぶりの沖縄です。
お金がない、時間がない、という問題ではなくて
ようは気持ちの問題だ、とつくづく思いました。
なにごとも。
本当に行きたいとおもえばいける。
本当にやりたいとおもえばやれる。
わたしのこころの原点、沖縄。
前日に急遽募ったメンバーで久高島へ。
沖縄に住んでいる頃、お世話になったにいにいと久々の再会。
友達が、「私の友達も連れて来る〜」といって連れてきた子が
実は知り合いだったりで、その子とも久々の再会(笑)
沖縄、またそのうち住みたいな〜