12月のマクロビオティック教室

12月16日（金）、17日（土）にマクロビオティック教室があります。

沖縄教室では５日間で基本コースを学ぶのですが、
横浜教室では２日間で学びます。
（その分１日の講義時間が長いです）
12月は、その一日目［前半］になります。

興味のある方はぜひご連絡ください♪

★問合せ・お申込み★
natsumaya09@gmail.com（ナツ）


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マクロビオティックで　こころ　と　からだ　の中心を考える
＜講義中心の少人数制マクロビオティック料理教室です＞

　● 日程：前半
　　　　　2011年12月16日（金）・　17日（土）
　　　　　※両日同じ内容です

　　　　　後半
　　　　　2012年1月27日（金）・　28日（土）
　　　　　※両日同じ内容です

　● 時間：各日10：00ー16：00（お昼は一緒に食べます）
　　　　　※質問などにより多少時間は前後します。

　● 場所：阪東橋(市営地下鉄)／徒歩３分
　　　　　黄金町(京急線)／徒歩８分
　　　　　※駅からの地図は後日参加者にお伝えします。

　● 料金：20,000円（材料費込）

★教室は少人数制です。（各日３名）
★お子さまと一緒にご参加も大丈夫です。



＜受講内容＞

一日目［前半］　
12月16日（金）・17日（土）

1：主食玄米について
なぜ玄米を食べるのか？ なぜ甘いものをたべないのか？
おいしい玄米の炊き方。

2：おかゆの炊き方
胃腸が丈夫でないと、いくら良い食事をしても、十分に消化吸収されません。
胃腸によいおかゆの炊き方。


二日目［後半］　
1月27日（金）・28日（土）

3：お味噌汁の作り方
昆布と椎茸だけで誰でもおいしい味噌汁が作れます。
味噌、醤油、塩、油などの調味料について。

4：基本の副食
なぜ動物性はとらないか？　基本の副食の調理法。
陰陽の基本的な見方、考え方。

5：家庭で出来る簡単な手当て法
疲れて元気が出ないとき。
子供の発熱、火傷、腹痛など、台所にある食材を使っての手当て法。

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講師：タマキ和枝
大阪、東京にて大森英櫻氏の正食医学講座を学ぶ。
リマクッキングアカデミー（現：リマクッキングスクール）で
学びながら大森和慧氏に師事。
マクロビオティック歴約３０年の三児の母。
現在、横浜と沖縄で教室を開催。
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